福鼎茶是绿茶吗

  福鼎茶是绿茶吗?2010年,福建省福鼎市与浙江省安吉县共同申报的“白茶制作技艺(安吉白茶制作技艺、福鼎白茶制作技艺)”,入选第三批国家级非物质文化遗产名录,传统技艺项目类别。所以福鼎茶是白茶,我们称之为福鼎白茶。
福鼎茶是绿茶吗
  福鼎茶是绿茶吗?
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  福鼎白茶的产地:福鼎白茶,福建省福鼎市特产,中国国家地理标志产品。
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  福鼎白茶原产地域范围以福建省福鼎市人民政府《关于申请确定福鼎白茶原产地域产品保护范围的报告》(古政文〔2004〕121号)提出的地域范围为准,为福建省福鼎市所辖行政区域。
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  福鼎市位于福建省东北部,地处闽浙交界的东海之滨。气候条件属中亚热带季风气候区,海洋性气候特征明显,年平均温度18.5℃,年降雨量1669.5毫米,年相对湿度80%,山区平均无霜期228天。土壤有红壤、黄壤、紫色土和冲积土,PH值在4-6.3之间,普遍在5.0左右,质地为壤粘土,有机质含量高达1.58-2.33%。域内除沿海地带的土质,大部分的土壤适合茶树生长。
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  主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉,消热降火,消暑解毒等特点。
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  福鼎白茶被评为:
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  2006年,被国家林业部授予为“中国白茶之乡”。
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  2008年,被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”和“茶叶科技示范基地”称号。
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  2010年,又被中国国际茶文化研究会评选为“中华茶文化之乡”。“福鼎白茶”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。
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  2013年,被中华茶人联谊会授予“中国最美生态茶乡”称号。连续多年被中国茶叶流通协会评定为“全国十大产茶县(市)”。
福鼎茶是绿茶吗
  绿茶的品种和产地
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  碧螺春产地:洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖洞庭山。碧螺春创制于明朝。乾隆下江南时已是声明赫赫了。
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  峨眉山茶产地:处于成都平原西南的峨眉山,有着悠久的茶文化历史。自古峨眉产香茗,峨眉山茶史3000余年,弥香久远,茶叶品质优秀誉贯古今。
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  狗牯脑产地:狗牯脑产于江西省遂川县汤湖镇狗牯脑山,矗立于罗霄山脉南麓支系群山之中,坐南朝北,山南为五指峰,北为老虎岩。山中林木苍翠,溪流潺潺,终年云雾缭绕,四时清泉不绝,冬无严寒,夏无酷暑,土壤肥沃,是得天独厚的名茶产地。
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  中岳仙茶产地:中岳仙茶采之郑州地区嵩山山脉野生酸枣树,始于唐代,流传多年,后失传,今又创新而出。
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  松峰绿茶产地:松峰绿茶产于湖北赤壁(原蒲圻)羊楼洞镇松峰山,相传由明朝洪武帝朱元璋赐名,朱元璋见此茶叶翠绿,形似松峰,香味俱佳,遂赐名“松峰茶”,又将长有茶叶的高山命名为松峰山。
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  西湖龙井产地:西湖龙井属于炒青绿茶,产于浙江杭州西湖的狮峰,翁家山,虎跑,梅家坞,云栖,灵隐一带的群山之中。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则始产于宋代。
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  庐山云雾产地:庐山云雾茶历史悠久,依庐山而现于历史得名,更依庐山名扬天下。历代文人墨客都留下了许多赞颂庐山云雾茶的优美诗篇。
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  恩施玉露产地:恩施玉露产于湖北恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山。曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,故改名“玉露”。
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  大悟绿茶产地:大悟地处山区,气候湿润,温差较大,多为酸性或微酸性砂壤土,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件,故县内盛产绿茶。
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  双桥毛尖产地:双桥毛尖主要产地为双桥一带,属条形烘青绿茶,于20世纪80年代初,由国营双桥茶场研制而成。
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  大悟寿眉产地:产于黄站镇万寿寺一带。
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  金鼓露毫产地:金鼓露毫产于金鼓山一带,金鼓山一带土质富含磷、锌、锰等多种微量元素,所产绿茶则具有独特的外形与内质。
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  安吉白茶产地:安吉白茶属于烘青绿茶,产于浙江安吉县。安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国着名的竹子之乡。
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  黄山毛峰产地:黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。
福鼎茶是绿茶吗
  太平猴魁产地:太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。
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  六安瓜片产地:六安瓜片产于六安市金安、裕安两区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵,分内山瓜片和外山瓜片两个产区。
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  信阳毛尖产地:信阳毛尖产于河南信阳市西部海拔600米左右的车云山一带。种植于西周,兴盛于唐朝,成熟于北宋,闻名于清末。
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  日照绿茶产地:山东日照,中国最北的绿茶产区。
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  崂山绿茶产地:青岛崂山山区
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  陕南绿茶产地:陕西省秦岭以南,汉中西乡,白岩茶山。
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  湄潭翠芽产地:湄潭翠芽因产于贵州省湄潭湄江河畔而得名。
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  蒙顶甘露产地:茶文化发源地四川蒙顶山,是中国最古老的名茶,被尊为“茶中故旧”。
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  南京雨花茶产地:雨花茶是南京特产,隐产于南京中华门外的雨花台而得名。
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  翠香兰产地:翠香兰出自单一源产地(安徽泾县),起源于1875年光绪年间,徽州宫廷贡品绿茶而闻名。
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  白马毛尖产地:白马毛尖茶以隆回名山雪峰山脉的白马山命名。
福鼎茶是绿茶吗
  综上,福鼎茶指的就是福鼎白茶,是着名的白茶而不是绿茶。
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